చలికాలంలో వంగసాగును చేపట్టాలనుకొనే రైతులు.. నవంబర్ నుంచి డిసెంబర్లో నారు పోసుకోవాలి. సారవంతమైన నేలలు, నీరు బాగా ఇంకే నేలలు వంగ సాగుకు అనుకూలం. అయితే, చౌడు నేలల్లో వంకాయలను సాగు చేయకపోవడమే మంచిది. నేలలో పోషకాల శాతం ఎక్కువగా ఉంటేనే ఏ పంట అయినా అధిక దిగుబడులను అందిస్తుంది. కాబట్టి, పంట వేయడానికి ముందే భూమిని పోషకాలతో బలంగా తయారు చేసుకోవాలి. భూమిని 2-3 సార్లు ట్రాక్టర్ కల్టివేటర్తో దున్నటం వల్ల నేల వదులుగా తయారవుతుంది.