చికెన్ గిజార్డ్స్లో ప్రోటీన్, ఐరన్, విటమిన్ బి12 వంటి పోషకాలు సమృద్ధిగా ఉన్నప్పటికీ, అధిక యూరిక్ యాసిడ్ లేదా గౌట్ సమస్య ఉన్నవారికి ఇది ప్రమాదకరమని ఆరోగ్య నిపుణులు హెచ్చరిస్తున్నారు. వీటిలో ఉండే అధిక ప్యూరిన్స్ వల్ల శరీరంలో యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయిలు పెరిగి కీళ్ల నొప్పులు తీవ్రమవుతాయి. కోడి జీర్ణవ్యవస్థలో ఉండే ఈ గట్టి కండర భాగాన్ని ఆరోగ్యవంతులు తినవచ్చు, కానీ అనారోగ్య సమస్యలు ఉన్నవారు మాత్రం వైద్యుల సూచన మేరకు వీటిని మానేయడం ఉత్తమం.