వంటల్లో వెల్లుల్లి వాడకం తప్పనిసరి. అయితే, వెల్లుల్లి పొట్టు తీయడం చాలా మందికి కష్టమైన పని. దీనికి ఒక సులభమైన చిట్కా ఉంది. వెల్లుల్లి రెబ్బలను విడదీసి, కొద్దిగా నూనెతో కలిపి, 20-30 నిమిషాలు ఎండలో ఉంచాలి. ఆ తర్వాత, మూత ఉన్న డబ్బాలో వేసి ఒక నిమిషం పాటు గట్టిగా షేక్ చేస్తే, పొట్టు సులభంగా ఊడిపోతుంది. ఈ పద్ధతి వల్ల సమయం ఆదా అవ్వడమే కాకుండా, చేతులకు నొప్పి కూడా తగ్గుతుంది. పెద్ద మొత్తంలో వెల్లుల్లిని సులభంగా సిద్ధం చేసుకోవచ్చు.
కార్మికులకు సీఎం రేవంత్ మేడే శుభాకాంక్షలు