భారతీయ వంటకాల్లో పప్పుధాన్యాలకు ప్రత్యేక స్థానం ఉంది. ఇవి రుచికరంగా ఉండటమే కాకుండా, తక్కువ ఖర్చుతో మొక్కల ఆధారిత ప్రోటీన్ను అందిస్తాయి. అయితే, అన్ని పప్పుల్లోనూ ప్రోటీన్ శాతం ఒకేలా ఉండదు. ఐసీఎంఆర్ సూచనల ప్రకారం, ఒక వ్యక్తి రోజుకు శరీర బరువులో ప్రతి కిలోకు 0.8 నుంచి 1 గ్రాము ప్రోటీన్ తీసుకోవాలి. పప్పులు, అన్నం లేదా రోటీలతో కలిపి తీసుకున్నప్పుడు శరీరానికి సంపూర్ణ పోషణ అందుతుంది.
పొట్లకాయతో క్యాన్సర్ నిరోధక గుణాలకు చెక్: నిపుణులు