నిమ్మకాయల్లో విటమిన్ సి తో పాటు అనేక పోషకాలున్నాయి. వేసవిలో ధరలు పెరిగినప్పుడు లేదా దొరకనప్పుడు నిమ్మకాయలను సమర్థవంతంగా నిల్వ చేసుకోవడం అవసరం. ఆహార నిపుణుల ప్రకారం, నిమ్మకాయలను మూడు విభిన్న పద్ధతులలో నిల్వ చేసుకోవచ్చు. మొదటి పద్ధతిలో, నూనె పూసి ఎయిర్టైట్ బాక్స్లో పెట్టి ఫ్రిజ్లో మూడు నెలల వరకు నిల్వ చేయవచ్చు. రెండవ పద్ధతిలో, న్యూస్పేపర్లో చుట్టి ఎయిర్టైట్ బాక్స్లో పెట్టి రెండు నెలల వరకు ఫ్రిజ్లో ఉంచవచ్చు. ఫ్రిజ్ లేనివారు, ఇసుకలో తడిపి నిల్వ చేస్తే ఒకటి నుండి రెండు నెలల పాటు తాజాగా ఉంటాయి.
గుండె జబ్బుల ప్రమాదం తగ్గించే చిన్న మార్పులివే!