మొక్కజొన్న తింటే అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు కలుగుతాయని పోషకాహార నిపుణులు సూచిస్తున్నారు. విటమిన్ బి, ఫోలిక్ యాసిడ్ పుష్కలంగా మొక్కజొన్న నుంచి లభిస్తాయి. దీనిని తింటే రోగనిరోధక వ్యవస్థ బలోపేతం అవుతుంది. క్యాన్సర్, గుండె జబ్బుల వంటి వ్యాధులను మొక్కజొన్న దూరం చేయగలదు. మొక్కజొన్నలు ఆహారంలో చేర్చుకుంటే ఎముకలు దృఢంగా తయారవుతాయి. మొక్కజొన్నలు తరచూ తింటే మలబద్ధక సమస్యలు తొలగుతాయి.