పనస పండులో పనస తొనలు తిని గింజలు పడేస్తుంటాం. కానీ పండుతో పాటు గింజలు కూడా ఆరోగ్యకర జీవనానికి అద్భుతంగా పని చేస్తాయని నిపుణులు చెబుతున్నారు. పనస గింజలలో ఫైబర్, ఒమేగా3, ఒమేగా 6 వంటి వాటితో పాటు విటమిన్లు A,C,E,B, ఇనుము, మెగ్నీషియం, పొటాషియం, జింక్ వంటి ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రిస్తుందని, గుండె పనితీరును మెరుగు పరుస్తుందని సూచిస్తున్నారు.