మొక్కజొన్నలో విటమిన్లు పుష్కలంగా లభ్యమవుతాయి. మొక్కజొన్నతో చేసిన ఆహార పదార్థాలు తిన్నా మంచిదేనని నిపుణులు సూచిస్త
ున్నారు. మొక్కజొన్నలో ఉండే పీచు పదార్థం జీర్ణక్రియకు బాగా పనిచేస్తుంది. వర్షాకాలంలో కాల్చిన మొక్కజొన్న తింటే వివిధ రకాల వైరస్లు, బ్యాక్టీరియా నుంచి రక్షిణ పొందవచ్చు. వర్షాక
ాలంలో జుట్టు తరచుగా రాలిపోతుంది. గర
ుకుగా కూడా మారుతుంది.
మొక్కజొన్న తినడం వల్ల జుట్టు తేమగా ఉంటుంది. జుట్టు పెరుగుదలకు కూడా సహాయపడుతుంది.