పూర్వ కాలంలో వంట చెఱకుగా కట్టెలతో పాటుగా పిడకలను ఉపయోగించేవారు. ఆవు పేడ, లేదా బర్రె పేడను ఉన్క తో అద్ది గోడలకు వేస్తుండేవారు. అలా 15 రోజుల వరకు ఎండిన తర్వాత వాటిని ఒకచోట పెట్టుకొని వంట చెఱకుగా వాడేవారు. ఈ పిడకలను మండించి వీటిపై వంటలు చేసుకునేవారు. అందుకే ఆనాటి ఆహరం ఆరోగ్యంతో కూడిన రుచిని అందించేది. అలాగే ఆవు పిడకలకు ఇంట్లో అగ్గి అంటించి పెట్టేవారు. పొగను పీల్చడం ద్వారా రోగ నిరోధక వ్యవస్థ బలపడి ఆరోగ్యంగా ఉండేవారు.