మార్కెట్లో చాలా అరుదుగా కనిపించే బ్లాక్ క్యారెట్లో పోషకాల కొరత ఉండదు. బ్లాక్ మార్కెట్ రోజూ తింటే, శరీరంలోని అదనపు కొవ్వును తగ్గించి, బరువు తగ్గించటంలో సహాయపడుతుంది. ఈ వెజిటేబుల్లో ఫైబర్, విటమిన్ ఎ, విటమిన్ బి, విటమిన్ సి, పొటాషియం, మాంగనీస్, ఐరన్, యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి. ఇవి పొట్ట, నడుము కొవ్వును తగ్గించడమే కాకుండా, శరీరంలోని టాక్సిన్లను తొలగిస్తుంది. జీర్ణవ్యవస్థను ఆరోగ్యంగా ఉంచుతుంది.