మీరు ఎర్ర క్యారెట్లను తినే ఉంటారు. అయితే, నల్ల క్యారెట్లు గురించి ఎప్పుడైనా విన్నారా. బ్లాక్ క్యారెట్లో విటమిన్ ఎ, బి, సి ఇ పుష్కలంగా ఉన్నాయి. ఇంకా వీటిలో ఐరన్, కాపర్, పొటాషియం, ఫాస్పరస్ ఉంటాయి. ఈ క్యారెట్లు శరీరం యొక్క రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి. మధుమేహం, అధిక రక్త చక్కెర, కంటి సమస్యలకు కూడా సహాయపడతాయి. దీన్ని సాగు చేయడానికి కూడా తక్కువ ఖర్చు అవుతుంది. అయితే మార్కెట్లో నల్ల క్యారెట్లు కిలో రూ. 2వేలు వరకు విక్రయిస్తున్నారు.